Pomurje ist die nordöstlichste Region Sloweniens und wird oft als Land beschrieben, in dem die Zeit langsamer vergeht. Angrenzend an Österreich, Ungarn und Kroatien, zeichnet sie sich durch die weiten Pannonischen Tiefebenen, sanfte Weinberge und die mächtige Mur aus.
Typische Gerichte: Das Herz von Pomurje
Die Küche Pomurjes unterscheidet sich deutlich vom Rest Sloweniens und ist stark von ihren ungarischen und pannonischen Wurzeln geprägt. Sie ist herzhaft, reichhaltig und tief in der Tradition verwurzelt.
Bograc: Ein deftiger Fleischeintopf, der ursprünglich von Hirten zubereitet wurde. Traditionell werden mindestens drei Fleischsorten (Schwein, Rind und Wild) mit Kartoffeln, Zwiebeln und reichlich Paprika langsam geschmort.
Prekmurska gibanica: Ein geschützter Schichtkuchen. Er besteht aus acht Schichten Füllung: Mohn, Quark, Walnüsse und Äpfel, die durch dünnen Blätterteig getrennt sind.
Bujta repa: Ein saurer Steckrübeneintopf mit Hirse und Schweinefleisch. Es war traditionell ein Grundnahrungsmittel während der winterlichen Schweineschlachtzeit.
Dödöli: Kartoffelklöße (ähnlich wie Gnocchi), die üblicherweise mit Sauerrahm und Röstzwiebeln als Beilage serviert werden.
Kürbiskernöl: Bekannt als „Grünes Gold“, ist dieses dickflüssige, dunkle, nussige Öl ein regionaler Stolz. Es wird fast zu jedem Salat gereicht und sogar als Topping für Vanilleeis verwendet.
Prekmurska šunka: Ein luftgetrockneter Schinken, ähnlich wie Prosciutto, der jedoch oft geräuchert und im besonderen feuchten Klima der Goricko-Hügel gereift wird.
Aktivitäten & Freizeit: Pomurje ist ein Paradies für Outdoor-Aktivitäten, insbesondere für diejenigen, die malerische Wege steilen Bergwanderungen vorziehen.
Thermalbäder: Die Region ist berühmt für ihre Heilquellen. Moravske Toplice (Therme 3000) ist bekannt für sein einzigartiges „schwarzes“ Thermalwasser, während Radenci weltberühmt für sein Mineralwasser ist.
Radfahren: Mit über 600 km markierten Radwegen bieten die flachen Ebenen und sanften Hügel von Goricko ideale Bedingungen für alle Könnensstufen. Beliebte Routen führen entlang der Mur oder durch die Weinberge von Jeruzalem.
Abenteuer & Bildung: * Expano (Murska Sobota): Ein interaktiver Pavillon, der mithilfe von VR- und 3D-Technologie die Geschichte und Natur der Region erlebbar macht.
Vulkanija-Abenteuerpark: In Grad gelegen, ermöglicht er Besuchern eine virtuelle Reise ins Innere eines Vulkans, der vor Millionen von Jahren in der Region ausbrach.
Weinprobe: Die Weinstraße Jeruzalem-Ljutomer zählt zu den schönsten Europas und bietet erstklassige Weißweine wie Šipon (Furmint).
Einkaufen & Regionale Produkte: In Pomurje findet man alles, von modernen Einkaufszentren bis hin zu kleinen, familiengeführten Handwerksbetrieben.
Lokale Märkte: Der Zentralmarkt von Murska Sobota ist samstagvormittags der beste Ort, um frische Produkte, hausgemachten Käse und regionales Kunsthandwerk zu finden.
Kunsthandwerk:
Töpferdorf Filovci: Berühmt für seine schwarzgeräucherte Keramik. Hier können Sie authentische, handgefertigte Keramik direkt von den Künstlern erwerben.
Kodila (Markišavci): Ein exklusives Geschäft für Gourmetfleisch, insbesondere für den berühmten Prekmurje-Schinken.
Modernes Shopping: Für internationale Marken sind das Maximus Shopping Center und die BTC City Murska Sobota die wichtigsten Anlaufstellen in der Regionalhauptstadt.
Landwirtschaftliche Genossenschaften: Halten Sie in kleineren Orten Ausschau nach „KZ“-Läden (Kmetijska zadruga). Dort erhalten Sie Kürbiskernöl, Honig und Wein aus der Region zu Erzeugerpreisen.
Feste & Veranstaltungen: Pomurje ist bekannt für seine lebhaften, gemeinschaftsorientierten Feste.
Bogracfest (Lendava): Ende August findet dieses größte Bograc-Kochfest der Welt statt. Die gesamte Hauptstraße von Lendava verwandelt sich in eine riesige Freiluftküche.
AGRA Messe (Gornja Radgona): Eine der größten Landwirtschaftsmessen Mitteleuropas. 2026 findet sie vom 22. bis 26. August statt und bietet Viehschauen, Verkostungen und die neuesten landwirtschaftlichen Technologien.
Sommerfest Pomurje: Eine mehrtägige Veranstaltung in Beltinci (meist Anfang August) mit Konzerten, Sport und traditionellen ethnologischen Vorführungen.
Martinstag (11. November): Ein großes Fest in den Weinanbaugebieten, das den Tag der Weinherstellung markiert.
Natur & Parks: Die Natur hier ist üppig und geprägt vom pannonischen Ökosystem.
Landschaftspark Goricko: Als Teil eines Dreiländerecks mit Österreich und Ungarn besticht er durch sanfte Hügel, traditionelle Reetdachhäuser und Schloss Grad, das größte Schloss Sloweniens (mit angeblich 365 Zimmern).
Die Mur: Ein UNESCO-Biosphärenreservat. Sie können mit einer traditionellen Fähre (Brod) über den Fluss fahren oder die Babic-Mühle in Veržej besuchen, eine der letzten schwimmenden Wassermühlen.
Bukownica-See: Bekannt für seine „Energiepunkte“ und die St.-Veits-Kapelle. Einheimische glauben, dass das Quellwasser hier die Augen heilt.
Sobota-See: Ein beliebter Ort zum Schwimmen, Stand-Up-Paddling und zur Vogelbeobachtung in der Nähe von Murska Sobota.